EM CASA

ESTOU EM VIÇOSA HOSPEDADO NA CASA DA JU...

TO MTO FELIZ MESMO...ESTAR REVENDO MEU POVO,COMENDO A COMIDINHA MINEIRA...MTO BOM...

INCLUSIVE TO PENSANDO NA POSSIBILIDADE DE FICAR AQUI DE VEZ...

MAS NAO SOU IRRESPONSAVEL...

VOLTO PRA SAO MATEUS PRA ACERTAR A MINHA VIDA LA...CUMPRIR O MEU AVISO...ENFIM...

CARA PODE SER EMPOLGAÇAO MAS TO MTO FELIZ....

VONTADE DE SAIR GRITANDO NO MEIO DA RUA DE TAO CONTENTE QUE ESTOU...

SABE AQUELA SENSAÇAO DE ESTAR EM CASA???MAIS OU MENOS ISTO...

Ohhhh Viçosa perereca...Estou chegando...

Finalmente chegou o grande dia...

Estou indo pra casa depois de mais de ano longe...

To na maior expectativa...Rever todo mundo...

Estar novamente em Viçosa....

Vai ser bençao de Deus...

Estejam orando por minha cidade pq a chuva ta castigando...

Boa viagem pra mim...

Em breve estarei postando mais um pouco...

Vou atualizar o blog assim que tiver um pouco de fotos pra postar....

Sem tempo pra postar hj...

Estou indo pra uma formatura...

Bjo a todos vcs

Aril

Panetone

Quem no Natal não gosta de um bom Panetone?
Geovane que o diga...
Já virou mais que tradição esse doce italiano com frutas secas e leve sabor de baunilha.

Ingredientes

- 1 Kg de farinha de trigo
- 100 g de fermento biológico
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 15 g de mel
- 8 gemas
- 10 g de sal
- 250 g de frutas cristalizadas
- 150 g de uvas passas embebidas no rum
- 1 pitada de aroma de baunilha
- raspas e suco de laranja
- água

Modo de Preparo

Misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água em um recipiente, deixando a massa com a aparência de uma esponja.
Deixe a massa descansar por 15 minutos e logo após adicione o restante dos ingredientes.
Deixe para colocar as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último, formando uma massa bem macia.
Coloque um pano sobre todo o panetone e deixe por aproximadamente 20 minutos.
Em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar outra vez até que a massa tenha crescido e atingido o dobro de seu tamanho inicial.
Coloque para assar em uma assadeira ou forma de papel num forno pré-aquecido a uma temperatura média de 180ºC.